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Combinant les neurosciences de pointe avec les dernières découvertes sur le microbiome humain, un guide pratique dans la tradition de Wheat Belly et Grain Brain qui démontre de manière concluante le lien biologique inextricable entre l'esprit et le corps.
Nous avons tous expérimenté le lien entre notre esprit et nos intestins : la décision prise parce que nous la « sentions juste » ; les papillons dans l’estomac avant une réunion importante ; les gargouillements d’estomac anxieux causés par le stress. Si le dialogue entre l’intestin et le cerveau est reconnu par d’anciennes traditions thérapeutiques, notamment la médecine ayurvédique et chinoise, la médecine occidentale n’a pas su saisir la complexité de la communication entre le cerveau, l’intestin et, plus récemment, le microbiome (les micro-organismes qui vivent en nous). Dans « La connexion esprit-intestin » , le Dr Emeran Mayer, directeur exécutif du Centre de neurobiologie du stress de l’UCLA, offre un regard révolutionnaire sur cette science en plein essor, nous apprenant à exploiter le pouvoir de la connexion esprit-intestin pour prendre en charge notre santé.
La connexion esprit-intestin montre comment maintenir une communication cerveau-intestin claire et équilibrée pour :
• soigner l'intestin en privilégiant un régime à base de plantes
• équilibrer le microbiome en consommant des aliments fermentés et des probiotiques, en jeûnant et en supprimant le sucre et les aliments transformés
• favoriser la perte de poids en détoxifiant et en créant une digestion saine et une absorption maximale des nutriments
• renforcer l’immunité et prévenir l’apparition de maladies neurologiques telles que la maladie de Parkinson et
la maladie d'Alzheimer
• générer un état d’esprit plus heureux et réduire la fatigue, les sautes d’humeur, l’anxiété et la dépression
• prévenir et guérir les troubles gastro-intestinaux tels que le syndrome de l'intestin perméable, les sensibilités et allergies alimentaires et le syndrome du côlon irritable, ainsi que les troubles digestifs tels que les brûlures d'estomac et les ballonnements
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